IDEAS DE DULCES PERFECTOS PARA REGALAR EN NAVIDAD

Cualquier cesta de Navidad que se precie debe contener varios productos que se consideran imprescindibles: un vino, un embutido o queso, y un dulce. Para estos últimos existen muchas variedades, sobre todo dependiendo de la zona de España de la que se trate. En este post vamos a repasar algunos de los dulces más comunes que se deben incluir en una cesta de Navidad, y que en la mayoría de casos tampoco pueden faltar en las mesas durante las fiestas.

Turrones

No se puede decir mucho más sobre el turrón que no se haya dicho ya. Los turrones más conocidos y consumidos son el turrón de Alicante (el turrón duro) y el de Jijona (el turrón blando), aunque actualmente existen cientos de variedades distintas y caseras disponibles en cualquier pastelería/confitería de calidad. Si quiere ir sobre seguro le aconsejamos elegir una cesta de Navidad que contenga al menos una tableta de turrón de Alicante y otra de turrón de Jijona. Si quiere incluir más variedades otros tipos de turrón también muy comunes son el de yema quemada, el de chocolate con arroz inflado y el de coco.

Mazapanes

Uno de los mazapanes más conocidos y famosos son los mazapanes de Toledo, aunque actualmente existen muchos productores de mazapanes de grandísima calidad. El mazapán se trata de un dulce elaborado con almendras, azúcar, miel y huevo, y se trata de un clásico que no puede faltar en cualquier cesta de navidad.

Polvorones y mantecados

Los mantecados y polvorones son como dos hermanos mellizos que siempre van juntos pero no revueltos dentro de la mayoría de cestas de Navidad. Los mantecados y polvorones más famosos son los de La Estepa, en Sevilla, que incluso cuentan con un registro de IGP otorgado por la Unión Europea. Los polvorones son sinónimo de Navidad en Andalucía y también prácticamente en el resto del país. Otro dulce navideño típico de Andalucía son los pestiños, aunque estos son un poco menos conocidos fuera de esta comunidad autónoma.

Neules

Si las cestas de Navidad van destinadas a Cataluña, las neules son sin duda el dulce navideño que no puede faltar en este caso. Estos canutillos elaborados con harina, azúcar, clara de huevo y mantequilla son el dulce navideño por excelencia para los catalanes, ya que la tradición dice que es el tió (el tronco de navidad) quién las caga para los niños antes de la cena de Nochebuena. Las neulas se comen solas o como acompañamiento con otros dulces.
Guirlache

El guirlache en ocasiones se puede confundir con el turrón normal, aunque se trata de una mezcla de almendra, miel y azúcar, a la que se añade anís y se enfría en forma de barritas en vez de tabletas. El guirlache tiene orígenes árabes y es típico de la zona de Aragón.